血の巡りを良くする効果のある黒豆ご飯をダブル発酵食の夏野菜のみそヨーグルト漬けと一緒にいただきます。体力の落ちやすいこの季節にいかがでしょう。
材料
- 材料
- 分量
- 黒豆
- 1/2カップ
- 米
- 2合
- A：白だし・酒
- 各大さじ2
- 好みでごまや塩こんぶ
- 少々
手順一覧
- 1
１ 米は洗ってザルに上げておく。
- 2
２ 黒豆はフライパンで表面がはじけるまでから煎りする。
- 3
３ 炊飯器に米、米と同量の水、Aを加えて普通に炊く。
- 4
４ 好みでごまや塩こんぶをかけていただく。
ポイント
＊ 黒豆の代わりに大豆で作っても美味しいです
