春夏秋冬　四季の食材を使用したメニューは和食、イタリアン、エスニック、フレンチなど 各国の家庭料理をアレンジしたボーダレスなレシピ
地元鎌倉、逗子、葉山は美味しい食材の宝庫。地元の採れたての新鮮な食材を使用します。