お子様大好き たっぷりイクラと秋サケのはらこ飯（4人分）

手順一覧

1

１　米を研いでザルにあげる。
鮭は3~4等分に切る。

2

２　Aの調味料を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら、鮭を入れて、火が通るまで煮る（６〜7分）。
　　ザルに上げて鮭と煮汁と別にする。

3

３　水と煮汁を合わせて400mlにする。

4

４　米を鍋（炊飯器）に入れ、３を入れ、２の鮭を乗せ、しょうがを散らし、普通に炊く。

5

５　炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ合わせ、再び蓋をして15分ほど蒸らす。

6

6　茶碗に盛り、イクラをたっぷりのせ、三つ葉を散らす。