洋食

食パンで作るポケットパン(2人分)

材料

材料
分量
食パン(5枚切り)
2枚
スライスハム
2枚
ルッコラ(レタスやサニーレタスでも)
適量
A:卵
2個
A:塩
少々
A:生クリーム
大さじ2
A:ピザ用チーズ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1

手順一覧

1

食パンは半分に切り、断面に切り込みを入れてポケット状にする。
オーブントースターで2分程焼く。

2

Aをボウルに入れて混ぜ合わせる。

3

フライパンにオリーブオイルを温め、2を一気に流し入れる。

4

大きくかき混ぜ、半熟状態になったら火を止めて、ボウルに移す。

5

2に半分に切ったスライスハム、4 ルッコラを挟む。