ホットプレートでナンピザ　(4枚分)

手順一覧

1

ピザの具を食べやすい大きさに切る。

2

ボウルにAを合わせてふるい入れ、Bを加えて全体をよく混ぜる。

3

粉っぽさがなくなったら、手で混ぜてひとまとめにする。ラップをして約15分間休ませる。

4

打ち粉（強力粉/分量外）をふった台に取り出し、4等分にして丸める。麺棒で楕円にのばす。

5

ホットプレートを200℃にセットし、４をのせる。
焼き色がついてふくらんできたら裏返して弱火にし、じっくり焼いて中まで火を通す。
この時に、空いたスペースに薄く油をしいて（分量外）火の通りにくいズッキーニ、パプリカを焼く。

6

ナンにトマトソースを塗り、好みの具をのせて、チーズを散らす。
ホットプレートに付属の蓋がある場合は蓋をする。ない場合はホイルで覆って蓋代わりにする。

7

チーズが溶けたら頂く。