アボカドと豆苗の白和え（2人分）

調理時間
15分

火を使わないので簡単に作れます。

ドレッシングのおかげで味もサッと決まります。

材料

材料
分量
アボカド
1個
豆苗
1/2株
絹ごし豆腐
1/2丁
A：「なんでもいける　胡麻すり上手」
大さじ3
A：砂糖
小さじ1/2
A：砂糖
少々

手順一覧

1

１　豆腐はキッチンペーパーに包み、水気をしっかり切る。

2

２　アボカドは種と皮を取り除き、３センチ角に切る。豆苗は３センチの長さに切る。

3

３　１を滑らかになるまで混ぜて、残りの調味料を加えてよく混ぜる。

4

４　２を３の和え衣と合わせる。

ポイント

＊水っぽくならないようにしっかり豆腐の水分を切りましょう

＊豆腐の水気が多い場合はレンジ600Wで１分かけてからキッチンペーパーで包むと良いでしょう