鶏むね肉と舞茸の粕炊き煮(4人分)「粕漬けの素」 :: 八幸八

<材料>

鶏むね肉 ー 1枚

舞茸 ー 1パック

スナップエンドウの塩茹で(あれば) ー 2〜3枚

A:「粕炊き煮の素」 ー 1袋

A:水 ー 大さじ3

<作り方>

1 鶏むね肉は皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。

舞茸は食べやすい大きさに手でほぐす。

2 小鍋に1とAを入れて中火にし汁気がなくなるまで煮る。

3 器に盛り、半分に切ったスナップエンドウをあしらう。

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