鰤のメープル幽庵焼き（４人分）

＜材料＞

材料
分量
鰤の切り身
4切れ
A：しょうゆ
1/2カップ
A：シタデール　ピュアメープルシロップ
大さじ5
A：柚子（輪切り）
1個

手順一覧

1

深めの容器にAを混ぜ合わせておく。

2

Aに時々裏を返しながら３〜４時間漬け込む。もしくは前日からでも。

3

天板を220度の温めてオーブンシートを敷いて汁気を拭いた2を12〜13分焼く。

4

焼きたてを皿に盛る。

ポイント

＊ぶりを焼く際に必ず天板を温めてからにして下さい。

＊ぶりの他にさわら、かじき、鮭で作っても美味しいです。