和食

野菜の味噌ヨーグルト漬け（作りやすい分量）

材料

材料
分量
好みの味噌
150ｇ
小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト
75ｇ
好みの野菜
400〜500ｇ

手順一覧

1

味噌とヨーグルトをよく混ぜる。

2

野菜を早く漬けたい時は小さく切り、そうでない場合は大きめに切り、ジップロックに入れる。１を加えてよく混ぜる。

3

一晩おく、小さく切った場合は4〜5時間で漬かる。

ポイント

＊漬ける野菜は大根、人参、きゅうり、長芋、キャベツなど季節の野菜を使ってみてください