鶏むね肉と舞茸の粕炊き煮（4人分）「粕漬けの素」　::　八幸八

＜材料＞

鶏むね肉　ー　1枚

舞茸　ー　1パック

スナップエンドウの塩茹で（あれば）　ー　２〜3枚

A：「粕炊き煮の素」　ー　１袋

A：水　ー　大さじ3

＜作り方＞

１　鶏むね肉は皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。

舞茸は食べやすい大きさに手でほぐす。

２　小鍋に１とAを入れて中火にし汁気がなくなるまで煮る。

３　器に盛り、半分に切ったスナップエンドウをあしらう。

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