トマトそうめん（2人分）

調理時間
15分

＜材料＞

材料
分量
「揖保乃糸　特級ひね」
3束
トマト
1個
しょうが
1かけ
大葉
5枚
めんつゆ
適量

手順一覧

1

　トマトはへたを取り、すり下ろす。しょうがはすり下ろす。大葉は千切りにする。

2

鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを表示時間に従って茹でる。
冷水にとって水気をきる。
器に盛る。

3

２にトマトをのせ、めんつゆをかけ、しょうがと大葉をのせる。

ポイント

＊トマトはすり下ろすことによって、めんつゆとなじみやすく、食感がよく食べやすくなります。