大好きなトロたくを、丼仕立てにしました。
さっと作れて彩りもきれいなので、おもてなしのしめのごはんにもおすすめです!
材料
- 材料
- 分量
- まぐろ中トロ
- 1さく（100g）
- たくあん
- 長さ5cm
- ごはん
- 茶碗大盛り２杯
- 寿司酢（市販のもの）
- 大さじ2
- 大葉
- 2枚
- 万能ねぎの小口切り
- 2本分
- 焼き海苔・おろしわさび・白炒りごま
- 各適量
- しょうゆ
- 適量
手順一覧
- 1
まぐろは2cm角に切る。たくあんは5mm角に刻む。
- 2
ご飯に寿司酢を混ぜ合わせる。
- 3
器に２を盛り、ごまを散らし、１をまんべんなく乗せる。
大葉と海苔を手でちぎりながら散らし、万能ねぎを散らし、好みでわさびを添える。
しょうゆをかけていただく。
