＊泡立てた生クリームを添えても美味しい。
材料
- 材料
- 分量
- 薄力粉
- 150g
- ベーキングパウダ
- 小1と1/2
- シナモンパウダー
- 小1と1/2
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 110g
- 太白ごま油
- 70cc
- りんご（紅玉かふじ）
- 1個
手順一覧
- 1
りんごの皮をむき、1センチ角に切り、塩水にくぐらせて水気を切っておく。
- 2
卵に砂糖を加えて泡立てて太白ごま油を加えてさらに混ぜる。
- 3
２にふるった粉類を入れてさっくりと混ぜる。
- 4
３にりんごを加えて混ぜ合わせて太白ごま油（分量外）を薄く塗った型に流し入れて180度のオーブンで約40分焼く。（途中で表面が焦げそうになったらアルミホイルで蓋をする）
- 5
焼き上がったらそのまま冷めるまでおき粗熱を取ってから型から取り出す。
ポイント
