＜材料＞
〜フィリング〜
合いびき肉 — 250ｇ
玉ねぎ — 1/2個
にんじん — 1/4本
オリーブオイル — 大さじ1
A：ウスターソース — 大さじ3
A：「有機ケチャップ」 — 大さじ2
A：塩 — 小さじ2/3
冷凍パイシート — 2枚
溶き卵（飾り用） — 適量
＜作り方＞
１ 玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
２ フライパンにオリーブオイル熱し、１を炒め、しんなりしたらひき肉を加える。
ひき肉がパラリとしたらAを加え、水分がなくなるまで炒め合わせ、粗熱をとる。
３ パイシートは飾り用に少し切り取り、半解凍に戻す。
オーブンは200℃に予熱する。
４ 横半分に２をのせ、半分に折り、縁を卵でしっかりと止める。
飾り用のパイシートでうろこと目を作って、付け、溶き卵を刷毛で塗り、200℃のオーブンで25分焼く。
＊途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。
